Sindha MS traz empresários para Talk Show Missões Fispal e NRA
O evento proporcionou aos participantes das missões apresentarem as experiências vivenciadas nas duas feiras
O Sindha MS – Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação, a Abrasel MS – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes e o Sebrae MS realizaram na manhã desta segunda-feira (8) o Talk Show “Missões Empresariais Food Service 2024”, apresentando a Fispal, que aconteceu em São Paulo e o NRA – National Restaurant Association, que aconteceu em Chicago, nos Estados Unidos.
O Talk Show foi uma oportunidade para que os participantes da Missão pudessem compartilhar as experiências, tanto na Fispal, quanto na NRA.
Francisco Pezzino, consultor de Food Service, participou da NRA em Chicago e destacou as principais abordagens da feira, bem como as visitas técnicas realizadas. “Um tema que foi tratado e causou espanto para muita gente, mas para mim não, é a falta de mão-de-obras. Um tema muito forte”, pontuou.
O consultor falou das visitas técnicas. “As visitas técnicas foram bem selecionadas, com inovações nas empresas. Bastante importante conhecer a parte técnica e o que está acontecendo no mundo, os novos métodos para o mercado”.
Yago Perez, Assistente Sebrae MS, esteve acompanhando a Missão da Fispal, quatro dias de feira. “Falou-se muito sobre a Inteligência artificial e a conexão com o cliente, contratação, profissionalização e as experiências. Outro ponto foi o mercado vegano. A Fispal foi bastante compensadora”.
Cátia Almeida, diretora de Relações Institucionais do Sindha MS, representou o presidente Juliano Wertheimer e pontuou a importância das experiências e ressaltou o uso das tecnologias. “A gente percebe essa inovação global cada dia mais avançando em todos os setores e, na alimentação, bares e restaurantes não é muito diferente. “O Sindha MS fica muito feliz em atuar neste encontro, junto com a Abrasel e o Sebrae, proporcionando a esses empresários, que aqui relataram as suas experiências e eu tenho certeza que não foi só para dentro do seu próprio negócio, eles compartilharam também com os amigos e esses amigos já estão compartilhando com outros, isso faz crescer, isso faz formar uma grande cadeia de novos negócios, trazendo para Mato Grosso do Sul o que realmente a gente espera, que é o desenvolvimento e a qualidade no atendimento”.
Juliano Wertheimer agradeceu o apoio do Sebrae MS para a realização das duas missões. “São parcerias como a que temos como Sebrae que trazem essas oportunidades aos nossos empresários, que ao participarem de feiras como a Fispal e a NRA, trocam experiências com empresários do mundo, vivenciam o que há de melhor em tecnologia e entende o que está acontecendo no mercado, fortalecendo o seu próprio negócio e consequentemente, a economia local”.
Participaram do Talk Show João Francisco Denardi – Presidente da Abrasel MS e proprietário da churrascaria Figueira, Juliano Wertheimer – Presidente do Sindha MS, sendo representando por Cátia Almeida, Yago Perez – Assistente Sebrae MS, Francisco Pezzino – consultor de Food Service, Chiara Vieira Duarte – Canto do Cupim delivery (Ponta Porã), José Nivaldo Lopes Filho – churrascaria Nossa Querência, José Thomaz Filho – Thomaz Lanches, Juliane Paim – Restaurante Mais Sabor, Maria José Lovato Sanchez – Sotille restaurante e pizzaria.
